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Control de Roedores en Avicultura

Teun Van de Braak

Product Manager, Layers Hendrix Genetics

5 de junio de 2022

Los roedores, como los ratones y las ratas, pueden ser un factor de coste importante en la granja avícola debido a los alimentos que ingieren o que estropean con las heces y la orina, y a los daños que causan en los alojamientos y el equipo, con un mayor riesgo de incendios en los establos. Además, las enfermedades que pueden portar (como la Salmonella spp.) pueden dar lugar a problemas de salud de la parvada y de salud pública, ya que los productos elaborados en la granja pueden estar contaminados.

¿Sabía que todo un Galpón puede estar contaminado por la presencia de un solo roedor infectado?

Imagine el riesgo que esto supone para el resto de la cadena alimentaria del huevo. Además del peligro de infección, los roedores pueden causar graves daños en los edificios y equipos, especialmente en las líneas de agua, los cables eléctricos y los paneles de aislamiento. Los daños en los cables eléctricos pueden provocar cortocircuitos y suelen ser la causa de incendios y fallos eléctricos. Por estas razones, un programa eficaz de control de roedores es esencial, ya que promoverá la salud y el bienestar de sus galpones, además de proteger sus ingresos por huevos.

Para establecer un programa eficaz de control de roedores, hay que saber con quién se está tratando. Por ejemplo, las ratas son animales inteligentes y sociales que pueden vivir en colonias de hasta cien individuos. Las ratas tienen una gran tendencia a excavar, especialmente en el suelo o bajo coberturas seguras, como montones de piedras o basura, y prefieren moverse al amparo de la oscuridad. Debido a su agilidad y a su capacidad para colarse por pequeñas aberturas, es muy difícil mantenerlas fuera de los gallineros y de los almacenes de pienso. Las ratas se reproducen con gran rapidez: ¡una pareja y sus crías pueden producir hasta 500 crías en 9 meses! Otro ejemplo son los ratones, ¿sabías que pueden alcanzar la madurez sexual 42 días después de nacer? Por ello, las poblaciones de ratones pueden crecer muy rápido. Debido a su pequeño tamaño, es fácil que pasen desapercibidos en sus graneros. Pueden entrar en un edificio por huecos de menos de 1 cm.

Las ratas se alimentan principalmente por la noche, y suelen tomar una comida a primera hora de la noche y otra hacia la mañana. Rara vez son activas durante el día, y es este hábito el que permite que se desarrolle una población antes de que se note su presencia. Si se ve una sola rata durante el día, ya hay una infestación considerable. El personal de la granja debe comprobar si hay ratas por la noche, especialmente cuando las luces de la casa están apagadas. El control de los roedores requiere una atención constante.

Daños a sus Aves

Los roedores no sólo dañan físicamente las estructuras del edificio y el equipamiento, sino que también pueden romper y comer los huevos y matar a los polluelos. Los roedores también son importantes portadores y reservorios de patógenos avícolas y zoonóticos, como la Salmonella typhimurium, la Salmonella enteritidis y los virus de la bursitis infecciosa.

Después de limpiar y desinfectar a fondo un gallinero, las poblaciones de ratones pueden permanecer infectadas con bacterias y virus que pueden infectar a la siguiente parvada ¡hasta 10 meses! Los roedores también son portadores de parásitos como ácaros, piojos y pulgas. Además, los roedores causan molestias generales a las aves del gallinero debido a su ruido y movimientos. Los pájaros pueden asustarse, lo que se traduce en un bajo rendimiento o en accidentes que provocan la muerte.

Controlar un problema de roedores

El coste de la lucha contra los roedores es pequeño en comparación con las pérdidas ocasionadas por la infestación de roedores. En general, se ha observado que las acciones preventivas contra las infestaciones de roedores rara vez son tan enérgicas como exige el problema.

Un programa Eficaz de Control de Roedores Implica 7 Áreas de Actividad:

  1. Minimizar los puntos de acceso a los gallineros. Las grietas y aberturas en los establos deben sellarse con un material que no pueda ser roído por los roedores, como chapa, tela de ferretería o cemento.
  2. Impedir el acceso al pienso, al agua y al refugio, es decir, no atraer a los roedores.
  3. Eliminar los lugares de anidación. Asegurarse de que cualquier material que pueda resultar atractivo para los roedores para anidar se coloque en zonas de almacenamiento a prueba de roedores. Si el área de almacenamiento no puede ser a prueba de roedores, mueva el material al menos cada semana para evitar que los roedores se establezcan en él. Coloque todos los alimentos y equipos embolsados en una plataforma a unos 60 centímetros del suelo y a 60 centímetros de cualquier pared. Mantenga siempre los alrededores del edificio ordenados y bien cortados. El crecimiento de hierba y maleza alrededor de una pila de madera u otro material o equipo no perturbado constituye un lugar ideal para anidar. Las madrigueras al aire libre pueden cerrarse rellenándolas con tierra y observando la reapertura de las entradas.
  4. Condiciones sanitarias adecuadas, incluyendo: ordenar el interior de la nave retirando los objetos que no pertenecen a ella y manteniendo libres las franjas cercanas a las paredes; limpieza regular barriendo y retirando todo el pienso derramado, las aves muertas y los huevos rotos; comprobación de los materiales entrantes y salientes para detectar infestaciones; y, después de cada ronda de producción despejar toda la nave y limpiarla a fondo.
  5. Programas de colocación de cebos y/o trampas.
  6. Vigilancia de las poblaciones de roedores, búsqueda de signos de presencia de roedores a intervalos semanales.
  7. Control, el uso de rodenticidas para controlar y eliminar las plagas.

Roedores en Avicultura

Cebado y Trampas para Roedores

Los programas de cebado y/o trampeo deben comenzar tan pronto como se haya construido el gallinero. Hay que tener en cuenta que es más fácil prevenir una población de roedores que tratar de controlarla una vez que está allí.

Vigilar la absorción de las cajas de cebo y añadir o renovar el rodenticida según sea necesario, para evitar la resistencia o la «timidez del cebo». Con los «venenos de muerte lenta» preferidos, los roedores deben ingerir parte del veneno diariamente durante varios días.
Cambie el rodenticida a intervalos regulares para evitar la resistencia y la «timidez del cebo».
Considere la posibilidad de recurrir a una empresa especializada para llevar a cabo el programa de control de roedores. Un programa eficaz de control de roedores requiere conocimientos, experiencia y constancia.

Puesta de Cebos

El cebado es un método de control que utiliza rodenticidas (productos químicos venenosos para los roedores). Los rodenticidas deben utilizarse junto con las trampas para un control eficaz. Todos los rodenticidas son venenosos en varios niveles para las aves de corral, los animales en general y los seres humanos. Es necesario tener precaución en el uso de rodenticidas, la legislación local y las instrucciones de la etiqueta del fabricante deben seguirse estrictamente en todo momento.

Consejos y Trucos para las Estaciones de Cebo

  • Si se inicia un programa de control por primera vez, comience a colocar los cebos antes de destruir las zonas probables de anidación como parte de una limpieza. Destruir las zonas de anidación antes de colocar los cebos y/o las trampas sólo conseguirá que la mayoría de los roedores se desplacen a otro lugar y no sean capturados.
  • Los cebos se colocan en estaciones de cebado situadas en los caminos de los roedores. Las estaciones de cebo deben estar bien planificadas y su uso debe continuar incluso después de la retirada de las aves. Después de la retirada de los pájaros podría ser el mejor momento, ya que los piensos también se habrán retirado y los roedores estarán buscando comida, por lo que los cebos les resultarán más atractivos.
  • Las estaciones de cebo deben revisarse al menos una vez a la semana y, preferiblemente, dos veces a la semana si hay pruebas de que los roedores las utilizan. Busque indicios de que los roedores han estado en ellas. Es probable que algunas estaciones se utilicen y otras no. Encontrar estaciones de cebo utilizadas en algunos lugares sólo significa que los roedores están concentrados en esa zona. De ello se deduce que sería una buena idea añadir más estaciones en esa zona.
  • Si el programa de cebado no parece funcionar y la población no ha cambiado, puede valer la pena utilizar un programa de cebado de 10 días de duración y 10 días de descanso. Los roedores son muy inteligentes y pueden dejar de comer el cebo.
  • Si es posible, coloque agua con el cebo para que los roedores beban. A menudo, beberán y comerán durante el mismo periodo. Si el agua no está disponible, es probable que abandonen la estación de cebo para buscar agua.
  • Los cebos deben añadirse una vez a la semana o más a menudo si es necesario, para mantenerlos frescos. Tenga cuidado de no derramar el cebo donde las aves de corral puedan tener acceso a él.
  • Registre siempre los detalles del programa de cebado de roedores. Mantenga un registro de la ubicación de cada estación de cebo, de las comprobaciones de la estación de cebo y de cuándo se añade el cebo a cada estación.

Trampeo

Las trampas son otra opción y deben situarse en las vías de acceso de los roedores. En caso de una fuerte infestación, las trampas deben ser revisadas y reajustadas varias veces cada noche. Una de las desventajas del trampeo es que su uso continuado provoca timidez a las trampas (que las evitan). Sin embargo, cambiar la colocación y el tipo de trampa, junto con el tipo de cebo, puede ser útil para superar este problema. Para eliminar la timidez a las trampas, se deben utilizar trampas sin cebo hasta que éste se haya retirado al menos una vez. Se pueden probar diferentes frutas frescas, cebolla, mantequilla de cacahuete, etc. y cebos comerciales en las trampas sin colocar para determinar cuáles funcionan. Las trampas deben colocarse cerca de la pared, detrás de objetos o en rincones oscuros donde los roedores puedan esconderse. El número de trampas que hay que colocar en el interior del cobertizo depende del tamaño del mismo. Puede ser necesario colocar el cebo cerca del gatillo de la trampa para aumentar las posibilidades de éxito. Compruebe las trampas a diario, recoja las ratas/ratones muertos y vuelva a colocar las trampas. Registre siempre la ubicación de las trampas y el número de roedores capturados en ellas. Revise la ubicación de las trampas para aumentar el número de trampas donde sean más eficaces.

Conclusión

La eficacia de los programas de control de roedores depende de que las personas responsables de su aplicación sean conscientes de los problemas que conllevan, de su motivación y de su interés por lograr el éxito. Se puede concluir que los problemas de la lucha contra los roedores están relacionados en su mayoría con las personas y no con los propios roedores.

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